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减少抗生素使用的日粮配方比替抗产品更靠谱

时间:2016-07-29 16:17:30  来源:www.lauraveazeyauthor.com  被浏览:

 

提到减少抗生素在养殖生产中的使用,除了替代产品的使用,其实很多更基本的内容现在被行业忽视了,比如降低日粮配方中抗营养因子、控制霉菌毒素、适宜的粉碎粒度、使用低蛋白氨基酸平衡日粮和合理使用纤维等。

722,双胞胎集团特约2016江西猪业博览会暨高效养猪高峰论坛在南昌隆重召开,会上中国农业大学谯仕彦教授分享了《畜禽饲料中抗生素替代技术》,为参会的行业者打开新的思路。
据了解,饲料中使用抗生素促生长剂可以起到促进猪的生长、提高饲料转化率和减少猪发病和死亡等作用,因此被猪场广泛应用。但近年来,国外为陆续在猪群中发现耐药基因的存在,使得长期使用抗生素促生长的风险被进一步证实和重视起来。
据谯仕彦先容,目前,我国也已经开始限制促生长抗生素在饲料的添加。农业部要求今年71号开始禁止使用硫酸粘杆菌素作为饲料添加,据悉2016年底开始还将禁止使用阿散酸、洛克沙砷。同时限制治疗用药种类,开始禁止使用除恩诺沙星外的所有沙星类药物用作治疗兽药。
他还表示,减少抗生素使用的日粮配制技术应用应该重视起来。
抗营养因子作用于消化道,破坏猪消化道结构,进而影响消化功能。例如大豆抗营养因子球蛋白,对仔猪有抗原性,会造成过敏反应,引起营养性腹泻,生长性能下降等,因此他建议保育料豆粕含量不要超过18%
近年来霉菌毒素问题也不容忽视。霉菌毒素破坏免疫系统,不但引起中毒反应,还能促进圆环、蓝耳等疾病的发展。谯仕彦认为吸附剂能力有限,彻底清除霉菌毒素还需要用物理方法。
适宜的饲料粉碎粒度对猪只健康也很重要,过粗过细对胃黏膜都有损伤。除了饲料厂需要在工艺上控制,猪场的饲料营养管理也关键,比如有的猪场认为小猪料比肥猪料好,就从保育一直喂到出栏,可能导致很多猪的胃部问题。
试验表明,低蛋白日粮(不低于17%)相比高蛋白(21%粗蛋白)+金霉素的配方,腹泻问题显著降低,前期生长性能可能差一点,但保育后期就能跟上来。谯仕彦表示,饲料效果应该看全程阶段。
另外,仔猪采食可溶性纤维对健康非常有帮助。

最后,谯仕彦还先容了目前几种抗生素替代产品的研发进展。他认为完全替代暂时还不可能,但在益生菌、抗菌肽等领域还大有发展前景,值得继续研究和探索。

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